我爱月饼

虽然离中秋节还有一段时间，但嘴馋的我在8月时已经在吵妈咪快快弄冰皮月饼给我吃。。。哈哈，好像在跟她下订单酱。。。果然吵下吵下，终于给我等到这天了^^但是有条件的，她说我得帮忙她，她才弄，我就答应她咯。。。反正去年也是我帮她的 :-P

做冰皮月饼的过程一点也不简单，材料只好让她自己搞定。。。当妈咪把材料混在一起后就变成面团，我的工作就是把那面团搓均匀。。。这个过程最吃力，对于我这个不善长做糕点面包的人来说真的有点困难，毕竟都是初次弄嘛^^没关系咯。。。当我搞定了那面团后，妈咪就可以开始包月饼馅了。。。^^人人都说月饼最重要就是要皮薄馅靓，我也不懂妈咪怎样把薄薄的皮包着馅而又不会爆裂的，这些窍门永远就只有pro人才会懂，我这些不懂的就只要负责吃完那些月饼就好了^^

当一粒粒月饼成形后，我就负责packing的工作。。。把每粒月饼放进一个透明盒子里然后再把它封好。。。虽然已经完成了但还不能吃的，必须放进冰箱里，酱才叫冰皮嘛^^不冰何来会好吃呢？？？制作月饼过程到此结束。。。^^ 明年再来！！！